• Side Orders

    Beställ något extra till din rätt

    PARMIgIANO REggIANO cON BALSAMIcO

    79:-

    24 månaders Parmigiano Reggiano med balsamvinäger.

    24 month Parmigiano with aged balsamic vinegar.

    PARMIgIANA DI zucchINE

    79:-

    Gratinerad zucchini med mozzarella & Parmigiano Reggiano.
    Grilled zucchini with mozzarella & Parmigiano.

    Carciofi alla Giudea

    69:-

    Friterade kronärtskockor på judiskt vis G L

    Fried artichokes, Jewish style

    cAponAtA

    69:-

    Siciliansk aubergine och grönsaksröra.

    Cooked Sicilian eggplant & vegetable salad.

    misto olive Condite

    59:-

    Blandning av kryddade oliver.

    Mixed olives.

    patatine eno Con salsina

    59:-

    Enostrips med dipp.

    Potato strips with dip.

    spinaCi saltati e Conditi Con parmigiano

    69:-

    Sauterad spenat med vitlök, färsk chili & parmigiano.

    Sautéed spinach with garlic, fresh chili & Parmigiano.

  • Förrätter

    POLPEttE DI MELANzANE cON 2 tIPI DI RIcOttA E BOMBA PugLIESE

    119:-

    Friterade auberginebollar med två sorters ricotta och bomba pugliese (kryddstark grönsaksröra från Apulien).
    GL
    Crispy fried aubergine balls with two kinds of ricotta cheese and bomba Pugliese (a spicy dip from Puglia).

    cOzzE cON N’DujA E MARSALA

    140:-

    Färska blåmusslor i vitt vin med N’duja och Marsala.
    G
    Fresh mussels in white wine with N´duja and Marsala.

    cAPESANtE gRAtINAtE cON ASPARAgI

    189:-

    Gratinerade pilgrimsmusslor, grönsparris i Parmigianogrädde och mandel.
    GLN
    Grilled scallops with green asparagus, Parmigiano cream & almonds.

    cARPAccIO DI MANzO cON BuRRAtA, POLVERE DI OLIVE, ScAROLA E PINOLI ABBRuStOLItI

    215:-

    Carpaccio med burrata, olivpulver, escarole och rostade pinjenötter.

    GL

    Beef carpaccio with burrata, olive powder, escarole & pine nuts.

    Eno AntipAsto, sElEzionE di spEciAlità gEnuinAmEntE itAliAnE

    225:-

    Eno antipasto, ett urval av genuint italienska specialiteter. Produkterna kan variera, fråga oss angående intoleranser. Kan med fördel delas som förrätt. F

    Varying mixed selection of top quality Italian delicacies.

    Bruschetta con due salse

    55:-

    Vitlöksbröd med två sorters dipp. Dippen varierar, fråga om dagens vaiant. G F

    Garlic bread served with two types of dip.

  • Pasta

    PAcchERI cON SALSIccIA

    195:-

    Paccheri med ugnsbakad salsiccia, färsk spenat, confiterade tomater med vitlök, 24 månaders Parmigiano Reggiano.
    G
    Paccheri with baked salsiccia, spinach, tomato confit & garlic.

    LASAgNA cON RAgu BIANcO, fuNghI, SPEck E fONtINA

    189:-

    Enotekets lasagne med köttragú, skogssvamp, halstrad speck och Fontina.
    GLN
    Lasagna with meat ragú, mushrooms, fried ham & Fontina cheese.

    tAgLIAtELLE cON ScAMPI E cAPESANtA

    225:-

    Tagliatelle med pilgrimsmussla, räkor och löjrom i gräddig Parmigianosås smaksatt med Sambuca och fänkål.
    GL
    Tagliatelle with scampi, scallop & whitefish roe in a creamy Parmigiano sauce with sambuca & fennel.

    LINguINE cON PEStO tRAPANESE, SALMONE AffuMIcAtO E BuRRAtA

    189:-

    Linguine med pesto trapanese, rökt lax, burrata och svarta oliver.

    GLN

    Linguine with pesto Trapanese, smoked salmon, burrata & black olives.

    RISOttO cON BARBABIEtOLA, tALEggIO E NOcI

    205:-

    Risotto med rödbetor, taleggio och valnötter i bryntsmör.
    LN
    Risotto with beetroot, taleggio cheese & wallnuts.

  • Huvudrätter

    STRACOTTO DI GUANCIALE DI MANZO CON PUREA DI PATATE, INSAPORITA AL BURRO TARTUFATO DI SAN PIETRO AL PETTINE

    279:-

    Enotekets storsäljare. Långtidsbräserade oxkinder i rödvin, serveras med riklig dos av sin sås och potatispuré smaksatt med tryffelsmör från San Pietro al Pettine. L

    Beef cheeks braised in red wine & served with potato purée flavoured with San Pietro al Pettine truffle.

    cOzzE cON N’DujA E MARSALA

    225:-

    Färska blåmusslor i vitt vin med N’duja och Marsala.
    G
    Fresh mussels in white wine with N´duja and Marsala.

    Carne della settimana, chiEdErE cortEsEmEntE al sErVizio PEr ultEriori informazioni

    dagspris

    Veckans kött, fråga serveringspersonalen vad som gäller för veckan. Dagspris F

    This week’s meat .

    il PEscE dEl giorno, chiEdErE cortEsEmEntE al sErVizio PEr ultEriori informazioni

    dagspris

    Dagens fisk (fråga serveringspersonalen vad som gäller för dagen). F

    Today’s fish.

    lazY man ’s CioPPino

    259:-

    Fisk- och skaldjursgryta som lär ha skapats en gång i tiden i Kalifornien av italienska immigranter. Toppad med Enotekets egen pesto. G

    Fish and seafood stew, which is said to have been created in California, by Italian immigrants. Topped with our own pesto.

  • Pizza

    Vi har även glutenfria pizzabottnar. + 25:- Hör med servisen om övriga allergier. OBS! Du vet väl att du även kan ta med pizza hem..

    Pizza Nera

    165:- ( avhämt 150:-)

    Bakas med samma surdegsbaserade deg gjord på Poselli-mjöl som övriga pizzor på Enoteket, men med tillsats av lite aktivt kol. Resultatet blir en ännu mer lättsmält pizza med mycket spännande utseende.
    Tomat, mozzarella, panetta, salladsmix & confiterad tomat. Kan fås vegetarisk.

    “Black Pizza” Baked with the same sourdough as our other pizzas, but with the addition of a little active charcoal. The result is an even lighter pizza with a very exciting look.
    Tomato, mozzarella, bacon, salad mix & tomato confit.

    Nobile

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, gorgonzola, salvia, oliver & rökt kalkon.

    Tomato, mozzarella, gorgonzola, sage, olives & smoked turkey.

    cAprEsE

    165:- ( avhämt 150:-)

    Tomat, mozzarella, burrata, confiterade tomater och färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, burrata, tomato confit & fresh basil.

    rAndolfini

    175:- ( avhämt 160:- )

    Tomat, mozzarella, burrata, salladsmix, coppa och pesto.

    Tomato, mozzarella, burrata, salad mix, coppa & pesto.

    mEzzogiorno

    155:- ( avhämt 140:- )

    Tomat, mozzarella, rödlök, ‘nduja och burrata.

    Tomato, mozzarella, red onion, ‘nduja & burrata.

    LAuRA

    185:- ( avhämt 170:-)

    Dubbelvikt med mozzarella, prosciutto crudo, pancetta, getost, provolone, färsk tomat & salladsmix.
    Folded pizza with mozzarella, dry-cured ham, bacon, goat’s cheese, provolone, fresh tomato & salad mix.

    SalaMino PiCCante

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, Calabresisk salamino och oliver.

    Tomato, mozzarella, Calabrian Salamino & olives.

    QUattRo FoRMaGGi

    155:- (avhämt 140:-)

    Mozzarella, getost, provolone och gorgonzola, småtomater och salladsmix (Vit pizza)

    Mozzarella, goat’s cheese, small tomatoes, provolone, gorgonzola & salad mix.

    CaPRina

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, getost, skivade rödbetor, salladsmix och provolone

    Tomato, mozzarella, goat’s cheese, sliced beetroot, salad mix & Provolone.

    PaeSana

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, pancetta, lök, oliver och ägg.

    Tomato, mozzarella, bacon, onion, olives & egg.

    al Tonno

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, tonfisk, oliver och rödlök.

    Tomato, mozzarella, tuna, olives & red onion.

    bosCaiola

    165:- ( avhämt 150:-)

    Tomat, mozzarella och 3 sorters svamp: kantareller, karljohan och portobello.

    Tomato, mozzarella & 3 kinds of mushrooms: chanterelles, porcini and portobello.

    mar ligUre

    185:- (avhämt 170:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, scampi, bläckfisk och vinsauterade musslor toppad med pesto äkta Liguriastyle.

    Tomato, mozzarella, shrimp, prawns, squid & wine sautéed clams topped with a genuine Liguria style pesto.

    ROMANA

    175:- ( avhämt 160:- )

    Mozzarella, mortadella, burrata & pistagepesto.
    Mozzarella, mortadella, burrata & pistachio pesto.

    mare e monTi

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, champinjoner, oregano & vitlöksolja.

    Tomato, mozzarella, shrimp, mushrooms, oregano & garlic oil.

    ProsCiUTTo CrUdo

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, oliver och salladsmix.

    Tomato, mozzarella, dry-cured ham, olives & salad mix.

    lUnaTiCa

    165:- ( avhämt 150:-)

    Vikt och fylld med tomat, mozzarella, kokt skinka; garnerad med salladsmix, caprino (getost) & lufttorkad skinka.

    Folded and stuffed with tomato, mozzarella, cooked ham; garnished with salad, caprino cheese & cured ham.

    CaCCiaTore

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, pancetta och salami.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, bacon & salami.

    PanCeTTa

    155:- (avhämt 140:-)

    Mozzarella, pancetta, rödlök och confiterade tomater (Vit pizza)

    Mozzarella, pancetta, red onion & confit tomatoes.

    dell ́orTolano

    145:- (avhämt 130:-)

    Tomat, mozzarella, svamp, lök, paprika, aubergine, zucchini och pachinotomat.

    Tomato, mozzarella, mushroom, union, peppers, eggplant, zucchini & pachino tomato.

    CaPriCCiosa originale

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, grillad kronärtskocka, kokt prosciutto, ägg och svarta oliver.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, grilled artichokes, cooked prosciutto, egg & black olives.

    bUFala aCCiUgHe e PePerone

    135:- (avhämt 120:- )

    Tomat, buffelmozzarella, sardeller, oliver och grillad paprika.

    Tomato, buffalo mozzarella, anchovy, olives & roasted peppers.

    margHeriTa

    125:- ( avhämt 115:- )

    Tomat, mozzarella och toppat med färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, topped with fresh basil.

  • Desserter

    PANNAcOttA AL cIOccOLAtO BIANcO, LAMPONI E MERINghE

    95:-

    Vitchokladspannacotta med halloncoulis och maräng.

    L

    White chocolate pannacotta with raspberry & meringue.

    chEESEcAkE AL MAScARPONE cON gLASSA AL LIMONE E PIStAcchIO

    95:-

    Mascarpone cheesecake med citronkräm och pistagenötter.
    GLN
    Mascarpone cheesecake with lemon cream & pistachio.

    TIRAMIsú

    105:- (1⁄2 portion 65:-)

    Enotekets läckra ”upplyftare” lagad efter recept av gamle köksmästaren på vår vänkrog Pagnanelli utanför Rom. G L

    Our Tiramisú, based on a recipe from our friends at the Pagnanelli restaurant outside Rome.

    tartufo dElicato stilE Eno

    59:-

    Enotekets delikata chokladtryffel. L N

    Home made chocolate truffle.

    Gelato, chiEdErE cortEsEmEntE al sErVizio PEr ultEriori informazioni

    49:- / kula

    Husets hemgjorda glass / sorbet. Fråga servisen om vilka smaker som gäller för dagen. L F

    Today’s choice of ice-cream & sorbet; please ask!

    assortito di formaggi

    165:-

    Tallrik med utvalda italienska ostar ackompanjerade av passande tillbehör. L F

    Selection of Italian cheeses.

    • Enoteket
    Enoteket

    © ENOTEKET. Laxholmstorget 3, 602 21 Norrköping. TEL: 011-400 60 70. MAIL: hej@enoteket.se Logga in. Sekretessinformation. Sitemap. Webbyrå Angry Creative