• Side Orders

    Beställ något extra till din rätt

    cAponAtA

    65:-

    Siciliansk aubergine och grönsaksröra.

    Cooked Sicilian eggplant & vegetable salad.

    misto olive Condite

    59:-

    Blandning av kryddade oliver.

    Mixed olives.

    patatine eno Con salsina

    55:-

    Enostrips med dipp.

    Potato strips with dip.

    spinaCi saltati e Conditi Con parmigiano

    59:-

    Sauterad spenat med parmigiano.

    Sautéed spinach with parmigiano.

  • Förrätter & Sallader

    Bruschetta con mascarpone, cetriolo marinato, gamberetti, aneto e pepe bianco

    149:-

    Grillat bröd med mascarpone, färska räkor, picklad gurka, dill & vitpeppar. G L

    Grilled bread with mascarpone, fresh shrimp, pickled cucumber, dill & white pepper.

    Prosciutto di Parma con insalata di melone, pinoli abbrustoliti e condimento al balsamico

    169:-

    Sallad med melon och Prosciutto di Parma, rostade pinjenötter & balsamico. G

    Cured ham with melon, pine nuts & balsamic vinegar.

    INsALATA DI RIsO NERO ALLO sCOGLIO, PORRO EssICCATO, MAIONEsE ALL’AGLIO E LATTUGA ROMANA

    195:-

    Sallad med vitlökssauterade skaldjur och fänkål, svart ris, romansallad, torkad purjolök och vitlöksmajonnäs.
    G
    Shellfish salad with fennel, black rice, dried leek & garlic mayonnaise

    Bruschetta con tre tipi di pomodoro stile Eno

    95:-

    Vitlöksbröd med tomater på tre sätt: salsa, confiterade & färska. Garnerad med färsk basilika & örtolja. G

    Garlic bread with tomato three ways: salsa, confit & fresh. Garnished with fresh basil & herb oil.

    Eno AntipAsto, sElEzionE di spEciAlità gEnuinAmEntE itAliAnE

    225:-

    Eno antipasto, ett urval av genuint italienska specialiteter. Produkterna kan variera, fråga oss angående intoleranser. Kan med fördel delas som förrätt. F

    Varying mixed selection of top quality Italian delicacies.

    Bruschetta con due salse

    55:-

    Vitlöksbröd med två sorters dipp. Dippen varierar, fråga om dagens vaiant. G F

    Garlic bread served with two types of dip.

  • Pasta

    Spaghetti bicolore allo scoglio

    225:-

    Tvåfärgad pasta med vitlöksfrästa skaldjur, tomatiserad vitvinssås & hyvlad bottarga. G

    Black and white pasta with garlic sautéed shellfish white wine sauce with tomato & shaved bottarga.

    Panciotti freschi con melanzane, scamorza affumicata, primizie primaverili, burro al limone abbrustolito

    195:-

    Färskbakad panciotti med aubergin, rökt scamorza, vårens primörer & brynt citronsmör. G L

    Filled pasta with aubergine, smoked scamorza cheese, seasonal vegetables & lemon butter sauce.

    Lasagne alla Napoletana con salsa Genovese

    189:-

    Napoletansk lasagne lagad med Genovesesås (köttragú), Parmigiano & färsk basilika. G L

    Napoletan lasagne with Genovese meat sauce, Parmigiano & fresh basil.

    Un ́autentica Carbonara

    169:-

    En autentisk Carbonara med Mezze Maniche pasta, guanciale, två sorters rostad peppar, Pecorino Romano & äggula. G

    An authentic Carbonara with cured pork cheek, 2 kinds of pepper, Peccorino cheese & egg yolk.

  • Huvudrätter

    ENTRECOTE DI VITELLO CON PANZANELLA, BURRO ALL’AGLIO ABBRUsTOLITO E ACCIUGhE

    325:-

    Grillad kalventrecote med panzanella, brynt smör med rostad vitlök och sardeller.
    GL
    Grilled veal entrecote with panzanella, roasted garlic and anchovies.

    MAIALINO IN DUE MODI, GRIGLIATO E A LUNGA COTTURA. IL TUTTO SERVITO CON PUREA DI RADICE DI PREZZEMOLO, UVA SPINA CARAMELLIZZATA, PRIMIZIE PRIMAVERILI E SEMI DI SENAPE BOLLITI IN BIRRA

    295:-

    Spädgriskarré tillagad på två olika sätt, grillad och långkok. Allt serverat med puré på persiljerot, karamelliserade krusbär, vårens primörer & ölkokta senapsfrön. L

    Suckling pig served 2 ways: Grilled and slow cooked, seved with a parsley purée, caramelised gooseberries, seasonal vegetables & mustard seeds cooked in beer.

    il PEscE dEl giorno, chiEdErE cortEsEmEntE al sErVizio PEr ultEriori informazioni

    dagspris

    Dagens fisk (fråga serveringspersonalen vad som gäller för dagen). F

    Today’s fish.

    lazY man ’s CioPPino

    259:-

    Fisk- och skaldjursgryta som lär ha skapats en gång i tiden i Kalifornien av italienska immigranter. Toppad med Enotekets egen pesto. G

    Fish and seafood stew, which is said to have been created in California, by Italian immigrants. Topped with our own pesto.

  • Pizza

    Vi har även glutenfria pizzabottnar.+ 15:- Hör med servisen om övriga allergier. OBS! Du vet väl att du även kan ta med pizza hem..

    cAprEsE

    165:- ( avhämt 150:-)

    Tomat, mozzarella, burrata, confiterade tomater och färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, burrata, tomato confit & fresh basil.

    mEzzogiorno

    155:- ( avhämt 140:- )

    Tomat, mozzarella, rödlök, ‘nduja och burrata.

    Tomato, mozzarella, red onion, ‘nduja & burrata.

    friAriElli

    165:- (avhämt 150:- )

    Mozzarella, friarielli (broccoliblast), salsiccia och hyvlad provolone.

    Mozzarella, broccoli greens, sausage and provolone cheese.

    SalaMino PiCCante

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, Calabresisk salamino och oliver.

    Tomato, mozzarella, Calabrian Salamino & olives.

    CaPRina

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, getost, skivade rödbetor, salladsmix och riven Parmigiano.

    Tomato, mozzarella, goat’s cheese, sliced beetroot, salad mix & Parmigiano.

    PaeSana

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, pancetta, lök, oliver och ägg.

    Tomato, mozzarella, bacon, onion, olives & egg.

    al Tonno

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, tonfisk, oliver och rödlök.

    Tomato, mozzarella, tuna, olives & red onion.

    bosCaiola

    165:- ( avhämt 150:-)

    Tomat, mozzarella och 3 sorters svamp: kantareller, karljohan och portobello.

    Tomato, mozzarella & 3 kinds of mushrooms: chanterelles, porcini and portobello.

    mar ligUre

    185:- (avhämt 170:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, scampi, bläckfisk och vinsauterade musslor toppad med pesto äkta Liguriastyle.

    Tomato, mozzarella, shrimp, prawns, squid & wine sautéed clams topped with a genuine Liguria style pesto.

    Tirolese

    175:- ( avhämt 160:- )

    Tomat, mozzarella, lättrökt Tyrolerskinka, hackad karljohansvamp och salladsmix

    Tomato, mozzarella, smoked Tyrol ham, chopped porcini muschrooms & salad mix.

    mare e monTi

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, champinjoner, oregano & vitlöksolja.

    Tomato, mozzarella, shrimp, mushrooms, oregano & garlic oil.

    ProsCiUTTo CrUdo

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, oliver och salladsmix.

    Tomato, mozzarella, dry-cured ham, olives & salad mix.

    lUnaTiCa

    165:- ( avhämt 150:-)

    Vikt och fylld med tomat, mozzarella, kokt skinka; garnerad med salladsmix, caprino (getost) & lufttorkad skinka.

    Folded and stuffed with tomato, mozzarella, cooked ham; garnished with salad, caprino cheese & cured ham.

    CaCCiaTore

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, pancetta och salami.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, bacon & salami.

    PanCeTTa

    155:- (avhämt 140:-)

    Mozzarella, pancetta, rödlök och confiterade tomater.

    Mozzarella, pancetta, red onion & confit tomatoes.

    dell ́orTolano

    145:- (avhämt 130:-)

    Tomat, mozzarella, svamp, lök, paprika, aubergine, zucchini och pachinotomat.

    Tomato, mozzarella, mushroom, union, peppers, eggplant, zucchini & pachino tomato.

    CaPriCCiosa originale

    155:- (avhämt 140:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, grillad kronärtskocka, kokt prosciutto, ägg och svarta oliver.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, grilled ar- tichokes, cooked prosciutto, egg & black olives.

    bUFala aCCiUgHe e PePerone

    135:- (avhämt 120:- )

    Tomat, buffelmozzarella, sardeller och grillad paprika.

    Tomato, buffalo mozzarella, anchovy & roasted peppers.

    margHeriTa

    125:- ( avhämt 115:- )

    Tomat, mozzarella och toppat med färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, topped with fresh basil.

  • Desserter

    Bavarese al rabarbaro, caramello, mandorle e panna montata

    95:-

    Bavarese på rabarber, karamell, mandel & vispgrädde. G L N

    Bavaroise with rhubarb, caramel, almond & whipped cream.

    TIRAMIsú AL LIMONCELLO CON LIMONE CANDITO

    95:- (1⁄2 portion 65:-)

    En lättare variant av Enotekets läckra ”upplyftare”, här tillagad med citronlikör och kanderade citrusfrukter.

    GL

    A lighter version of our classic tiramisú with lemon liqueur and candied citrus.

    tartufo dElicato stilE Eno

    59:-

    Enotekets delikata chokladtryffel. L N

    Home made chocolate truffle.

    Gelato

    49:- / kula

    Husets hemgjorda glass / sorbet. Fråga servisen om vilka smaker som gäller för dagen. L F

    Today’s choice of ice-cream & sorbet; please ask!

    assortito di formaggi

    165:-

    Tallrik med utvalda italienska ostar ackompanjerade av passande tillbehör. L F

    Selection of Italian cheeses.