PIZZA NERA

2017-08-28 av Karin Hedlund.

Bakas med samma surdegsbaserade deg gjord med Polsellimjöl som övriga pizzor på Enoteket, men med tillsats av lite aktivt kol. Resultat blir en ännu mer lättsmält pizza med mycket spännande utseende.
Tomat, mozzarella, pancetta, färsk spenat och confiterad tomat. Kan även fås vegetarisk.

“Black Pizza” Baked with the same sourdough as our other pizzas, but with the addition of
a little active charcoal. The result is an even lighter pizza with a very exciting look.
Tomato, mozzarella, bacon & fresh spinach.

Inga kommentarer