• Side Orders

    Beställ något extra till din rätt

    cAponAtA

    39:-

    Siciliansk aubergine och grönsaksröra.

    Cooked Sicilian eggplant & vegetable salad.

    misto olive Condite

    29:-

    Blandning av kryddade oliver.

    Mixed olives.

    patatine eno Con salsina

    49:-

    Enostrips med dipp.

    Potato strips with dip.

    spinaCi saltati e Conditi Con parmigiano

    49:-

    Slungad spenat med parmigiano.

    Sautéed spinach with parmigiano.

  • Förrätter & Sallader

    Siciliana: mozzarella di bufala, ugnsbakad aubergine och paprika, kapris, pinjenötter

    159:-

    Sicilian salad with buffalo mozzarella, baked aubergine, paprika, capers & pine nuts LN

    Caprese: mozzarella di bufala, tomater, färsk basilika

    159:-

    Classic caprese salad with buffalo mozzarella, tomato & basil L

    Ceasarsallad med grillad kyckling och halstrad coppa

    169:-

    Ceasar salad with grilled chicken and seared pork shoulder G

    Gratinerad bruschetta med tomat, prosciutto crudo, mozzarella di bufala.

    105:-

    Grilled bread with tomato, cured ham & buffalo mozzarella LG

    Tigerräkor sauterade i sambuca

    139:-

    Tiger scrimps sautéed with sambuca

    Halstrad Coppa på Salladsbädd toppas med fikonmelass

    105:-

    Thinly sliced, seared pork shoulder on a bed of salad with fig molasses

    Eno AntipAsto, sElEzionE di spEciAlità gEnuinAmEntE itAliAnE

    195:-

    Eno antipasto, ett urval av genuint italienska specialiteter. Produkterna kan variera, fråga oss angående intoleranser.

    Varying mixed selection of top quality Italian delicacies.

    BRUSChETTA CON DUESALSE

    49:-

    Bruschetta med 2 sorters dipp.
    G
    Grilled bread served with two types of dip.

  • Pasta

    Paccheri med kalvfrikadeller i tomatiserad buljong smaksatt med salvia. Toppas med ärtpuré och provolone piccante

    195:-

    Pasta with veal meatballs, tomato & sage. Topped with pea purée & provolone cheese GL

    Spaghettini med vinkokta skaldjur, färsk peperoncino, toppas med rostad och rivet bröd

    219:-

    Spaghettini with wine braised shellfish, fresh chilli & roasted breadcrumbs G

    Färsk tagliatelle i tomatsås, confiterade leccino oliver, Parmigiano Reggiano

    169:-

    Fresh tagliatelle pasta with tomato, olives & parmigiano G

  • Huvudrätter

    Lågtempererad entrecôte med Pane caliatu (eolisk brödsallad med confiterade kapris bär). Allt toppas med förstklassig siciliansk olivolja

    375:-

    Entrecote served with Aeolian bread sallad, topped with Sicilian olive oil G

    Grillad tonfisk, slungad spenat med couscous, aubergine dip, sicilianska pistage-nötter

    295:-

    Grilled tuna with spinach, cous cous, aubergine & sicilian pistachio nuts GN

    AltErnAtivA vEgo dEl giorno, prEgAsi chiEdErE AggiornAmEnto Al sErvizio

    185:-

    Veg/vegan: fråga köket vad som gäller för dagen.

    Today’s vegan dish; please ask!

    Vinkokta blåmusslor med tomat och chili

    185:-

    Mussels cooked in wine, with tomato and chili.

    lazY man ’s CioPPino

    225:-

    Fisk- och skaldjursgryta som lär ha skapats en gång i tiden i Kalifornien av italienska immigranter. Toppad med Enotekets egen pesto. G P

    Fish and seafood stew, which is said to have been created in California, by Italian immigrants. Topped with our own pesto.

  • Pizza

    Vi har även glutenfria pizzabottnar. Hör med servisen om övriga allergier. OBS! Du vet väl att du även kan ta med pizza hem..

    biAncA

    150:- ( avhämt 130:-)

    Mozzarella, salsiccia, zucchini, vitlök, lagrad provolone och oregano.

    Mozzarella, sausage, zucchini, garlic, provolone cheese and oregano.

    SalaMino PiCCante

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, Calabresisk salamino och oliver.

    Tomato, mozzarella, Calabrian Salamino & olives.

    QUattRo FoRMaGGi

    140:- (avhämt 120:-)

    Mozzarella, getost, taleggio och gorgonzola.

    Mozzarella, goat’s cheese, taleggio & gorgonzola.

    CaPRina

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, getost, skivade rödbetor, spenat och riven Parmigiano.

    Tomato, mozzarella, goat’s cheese, sliced beetroot, spinach & Parmigiano.

    PaeSana

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, pancetta, lök, oliver och ägg.

    Tomato, mozzarella, bacon, onion, olives & egg.

    PIZZA NERA

    150:- ( avhämt 130:-)

    Bakas med samma surdegsbaserade deg gjord med Polsellimjöl som övriga pizzor på Enoteket, men med tillsats av lite aktivt kol. Resultat blir en ännu mer lättsmält pizza med mycket spännande utseende.

    Tomat, mozzarella, pancetta, färsk spenat och confiterad tomat. Kan även fås vegetarisk.

    “Black Pizza” Baked with the same sourdough as our other pizzas, but with the addition of

    a little active charcoal. The result is an even lighter pizza with a very exciting look.

    Tomato, mozzarella, bacon & fresh spinach.

    al Tonno

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, tonfisk och rödlök.

    Tomato, mozzarella, tuna & red onion.

    bosCaiola

    150:- ( avhämt 130:-)

    Tomat, mozzarella och 3 sorters svamp: kantareller, karljohan och portobello.

    Tomato, mozzarella & 3 kinds of mushrooms: chanterelles, porcini and portobello.

    mar ligUre

    170:- (avhämt 145:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, scampi, bläckfisk och vinsauterade musslor toppad med pesto äkta Liguriastyle.

    Tomato, mozzarella, shrimp, prawns, squid & wine sautéed clams topped with a genuine Liguria style pesto.

    Tirolese

    160:- ( avhämt 135:- )

    Tomat, blandning av mozzarella och Höglands-Fontina, lättrökt Tyrolerskinka, hackad karljohansvamp och rosésallad.

    Tomato, mix of mozzarella & Highland Fontina, smoked Tyrol ham, chopped porcini muschrooms & radicchio.

    mare e monTi

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, räkor och vitlöksstekta oreganokryddade champinjoner.

    Tomato, mozzarella, shrimp & garlic fried mushrooms flavored with oregano.

    ProsCiUTTo CrUdo

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, oliver och rucola.

    Tomato, mozzarella, dry-cured ham, olives & rocket.

    lUnaTiCa

    150:- ( avhämt 130:-)

    Vikt och fylld med tomat, mozzarella, garne- rad med caprino (getost) och prosciutto från Sauris.

    Folded & stuffed with tomato, mozzarella, topped with goat cheese & prosciutto from Sauris.

    CaCCiaTore

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, pancetta och salami.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, bacon & salami.

    PanCeTTa

    140:- (avhämt 120:-)

    Mozzarella, pancetta, rödlök och confiterade tomater.

    Mozzarella, pancetta, red onion & confit tomatoes.

    dell ́orTolano

    130:- (avhämt 110:-)

    Tomat, mozzarella, svamp, lök, paprika, aubergine, zucchini och pachinotomat.

    Tomato, mozzarella, mushroom, union, peppers, eggplant, zucchini & pachino tomato.

    nobile

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, gorgonzola, salvia och rökt kalkon.

    Tomato, mozzarella, gorgonzola, sage & smoked turkey.

    CaPriCCiosa originale

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, grillad kronärtskocka, kokt prosciutto, ägg och svarta oliver.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, grilled ar- tichokes, cooked prosciutto, egg & black olives.

    bUFala aCCiUgHe e PePerone

    120:- (avhämt 100:- )

    Tomat, buffelmozzarella, sardeller och grillad paprika.

    Tomato, buffalo mozzarella, anchovy & roasted peppers.

    margHeriTa

    110:- ( avhämt 95:- )

    Tomat, mozzarella och toppat med färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, topped with fresh basil.

  • Desserter

    Mascarpone gelato med honoung och marinerad grapefrukt

    69:-

    Mascarpone ice cream with honey & marinaded grapefruit L

    Yoghurtmousse med färska hallon och pistagenötter

    75:-

    Yoghurt mousse with fresh raspberries & pistachio nuts LN

    flYtAndE dEssErt

    75:- / glaset

    Testa vårt fantastiska dessertvin från Pedro Ximenez.
    Fantastiskt bara som det är eller med vår chokladtryffel.

    Try our fantastic PX sherry; great as a liquid dessert on it’s own, or with our chocolate truffle.

    tartufo deliCato stile eno

    59:-

    Enotekets delikata chokladtryffel.

    L (även spår av nöt)

    Home made chocolate truffle.

    gelato/sorbetto fatto in Casa. rivolgersi al servizio per informazione sui gusti del giorno

    49:- / kula

    Husets hemgjorda glass / sorbet. Fråga servisen om vilka smaker som gäller för dagen. LF

    Today’s choice of ice-cream & sorbet; please ask!

    piCCola selezione di formaggi italiani

    129:-

    Litet urval av italienska ostar. L

    Selection of Italian cheeses.