• Side Orders

    Beställ något extra till din rätt

    cAponAtA

    39:-

    Siciliansk aubergine och grönsaksröra.

    Cooked Sicilian eggplant & vegetable salad.

    misto olive Condite

    29:-

    Blandning av kryddade oliver.

    Mixed olives.

    patatine eno Con salsina

    49:-

    Enostrips med dipp.

    Potato strips with dip.

    spinaCi saltati e Conditi Con parmigiano

    49:-

    Slungad spenat med parmigiano.

    Sautéed spinach with parmigiano.

  • PDF meny

    Ladda ner meny som PDF

    enoteket_meny23_mobile

  • Förrätter

    bruschEttA pomodorino confit, cotto di fichi E pEcorino AmAtriciAno

    105:-

    Bruschetta med confiterad tomat, fikonmelass och pecorino från Amatrice.
    G
    Grilled bread with tomato confit, fig jam & pecorino cheese from Amatrice.

    cArpAccio di mAnzo con soffritto di cAvolo vErdE, scAgliE di pEcorino Al tArtufo E bAlsAmico trAdizionAlE 30 Anni

    179:-

    Oxcarpaccio med fräst grönkål, flisor av tryffelpecorino och 30-årig balsamico tradizionale.

    Beef carpaccio with kale, truffle pecorino & 30 year aged balsamic vinegar.

    Eno AntipAsto, sElEzionE di spEciAlità gEnuinAmEntE itAliAnE

    195:-

    Eno antipasto, ett urval av genuint italienska specialiteter. Produkterna kan variera, fråga oss angående intoleranser.

    Varying mixed selection of top quality Italian delicacies.

    ImPEPAtA dI CozzE (1/2 PoRzIonE o PoRzIon IntERA

    185:- ( halv portion 125:- )

    Vinkokta färska blåmusslor med tomat och chili.
    G
    Mussels cooked in wine, with tomato and chili.

    BRUSChETTA CON DUESALSE

    49:-

    Bruschetta med 2 sorters dipp.
    G
    Grilled bread served with two types of dip.

  • Pasta

    fAntAsiA di funghi E pAnzErotti frEschi con ripiEno di ricottA

    185:-

    Svampfantasi med färskbakad ricottafylld panzerotti.

    GL

    Pasta filled with ricotta cheese & served with mushrooms.

    LASAgnE StILE noRmA

    185:-

    Ugnsbakad lasagne med köttfärsragu och caponata. Toppas med saltad fårmjölksricotta och pinjenötter.
    GLN Kan fås utan pinjenötter.
    Baked lasagna with meat ragú and vegetables, topped with salted ricotta and pine nuts.

  • Huvudrätter

    AltErnAtivA vEgo dEl giorno, prEgAsi chiEdErE AggiornAmEnto Al sErvizio

    185:-

    Veg/vegan: fråga köket vad som gäller för dagen.

    Today’s vegan dish; please ask!

    StRACotto dI guAnCIALE dI mAnzo Con PuREA dI PAtAtE, In- SAPoRItA AL BuRRo tARtufAto dI SAn PIEtRo AL PEttInE

    225:-

    Enotekets storsäljare. Långtidsbräserade oxkinder i rödvin, serveras med riklig dos av sin sås och potatispuré smaksatt med tryffelsmör från San Pietro al Pettine.
    L
    Beef cheeks braised in red wine & served with potato purée flavoured with San Pietro al Pettine truffle.

    lazY man ’s CioPPino

    225:-

    Fisk- och skaldjursgryta som lär ha skapats en gång i tiden i Kalifornien av italienska immigranter. Toppad med Enotekets egen pesto. G P

    Fish and seafood stew, which is said to have been created in California, by Italian immigrants. Topped with our own pesto.

  • Pizza

    Vi har även glutenfria pizzabottnar. Hör med servisen om övriga allergier. OBS! Du vet väl att du även kan ta med pizza hem..

    biAncA

    150:- ( avhämt 130:-)

    Mozzarella, salsiccia, zucchini, vitlök, lagrad provolone och oregano.

    Mozzarella, sausage, zucchini, garlic, provolone cheese and oregano.

    sArdA

    140:- (avhämt 120:-)

    Mozzarella, pancetta, skivad potatis, riven provolone och paprika. Mozzarella, bacon, sliced potato, provolone cheese and paprika.

    SalaMino PiCCante

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, Calabresisk salamino och oliver.

    Tomato, mozzarella, Calabrian Salamino & olives.

    QUattRo FoRMaGGi

    140:- (avhämt 120:-)

    Mozzarella, getost, taleggio och gorgonzola.

    Mozzarella, goat’s cheese, taleggio & gorgonzola.

    CaPRina

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, getost, skivade rödbetor, spenat och riven Parmigiano.

    Tomato, mozzarella, goat’s cheese, sliced beetroot, spinach & Parmigiano.

    PaeSana

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, pancetta, lök, oliver och ägg.

    Tomato, mozzarella, bacon, onion, olives & egg.

    PIZZA NERA

    150:- ( avhämt 130:-)

    Bakas med samma surdegsbaserade deg gjord med Polsellimjöl som övriga pizzor på Enoteket, men med tillsats av lite aktivt kol. Resultat blir en ännu mer lättsmält pizza med mycket spännande utseende.

    Tomat, mozzarella, pancetta, färsk spenat och confiterad tomat. Kan även fås vegetarisk.

    “Black Pizza” Baked with the same sourdough as our other pizzas, but with the addition of

    a little active charcoal. The result is an even lighter pizza with a very exciting look.

    Tomato, mozzarella, bacon & fresh spinach.

    al Tonno

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, tonfisk och rödlök.

    Tomato, mozzarella, tuna & red onion.

    bosCaiola

    150:- ( avhämt 130:-)

    Tomat, mozzarella och 3 sorters svamp: kantareller, karljohan och portobello.

    Tomato, mozzarella & 3 kinds of mushrooms: chanterelles, porcini and portobello.

    mar ligUre

    170:- (avhämt 145:-)

    Tomat, mozzarella, räkor, scampi, bläckfisk och vinsauterade musslor toppad med pesto äkta Liguriastyle.

    Tomato, mozzarella, shrimp, prawns, squid & wine sautéed clams topped with a genuine Liguria style pesto.

    Tirolese

    160:- ( avhämt 135:- )

    Tomat, blandning av mozzarella och Höglands-Fontina, lättrökt Tyrolerskinka, hackad karljohansvamp och rosésallad.

    Tomato, mix of mozzarella & Highland Fontina, smoked Tyrol ham, chopped porcini muschrooms & radicchio.

    mare e monTi

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, räkor och vitlöksstekta oreganokryddade champinjoner.

    Tomato, mozzarella, shrimp & garlic fried mushrooms flavored with oregano.

    ProsCiUTTo CrUdo

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, oliver och rucola.

    Tomato, mozzarella, dry-cured ham, olives & rocket.

    lUnaTiCa

    150:- ( avhämt 130:-)

    Vikt och fylld med tomat, mozzarella, garne- rad med caprino (getost) och prosciutto från Sauris.

    Folded & stuffed with tomato, mozzarella, topped with goat cheese & prosciutto from Sauris.

    CaCCiaTore

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, pancetta och salami.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, bacon & salami.

    PanCeTTa

    140:- (avhämt 120:-)

    Mozzarella, pancetta, rödlök och confiterade tomater.

    Mozzarella, pancetta, red onion & confit tomatoes.

    dell ́orTolano

    130:- (avhämt 110:-)

    Tomat, mozzarella, svamp, lök, paprika, aubergine, zucchini och pachinotomat.

    Tomato, mozzarella, mushroom, union, peppers, eggplant, zucchini & pachino tomato.

    nobile

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, gorgonzola, salvia och rökt kalkon.

    Tomato, mozzarella, gorgonzola, sage & smoked turkey.

    CaPriCCiosa originale

    140:- (avhämt 120:-)

    Tomat, mozzarella, champinjoner, grillad kronärtskocka, kokt prosciutto, ägg och svarta oliver.

    Tomato, mozzarella, mushrooms, grilled ar- tichokes, cooked prosciutto, egg & black olives.

    bUFala aCCiUgHe e PePerone

    120:- (avhämt 100:- )

    Tomat, buffelmozzarella, sardeller och grillad paprika.

    Tomato, buffalo mozzarella, anchovy & roasted peppers.

    margHeriTa

    110:- ( avhämt 95:- )

    Tomat, mozzarella och toppat med färsk basilika.

    Tomato, mozzarella, topped with fresh basil.

  • Desserter

    flYtAndE dEssErt

    75:- / glaset

    Testa vårt fantastiska dessertvin från Pedro Ximenez.
    Fantastiskt bara som det är eller med vår chokladtryffel.

    Try our fantastic PX sherry; great as a liquid dessert on it’s own, or with our chocolate truffle.

    cAssAtA siciliAnA

    129:-

    Italiensk dessertkaka med kanderad frukt och glass.
    GLN
    Italian sponge cake with candied fruit and ice-cream.

    pAnnAcottA Al cioccolAto, cArAmEllo Al sAlE nocciolE piEmontEsi tondA gEntilE

    89:-

    Chokladpannacotta ”salt karamell” med hasselnötter Tonda Gentile från Piemonte.
    LN
    Chocolate pannacotta with salted caramel & hazelnuts.

    tIRAmISÚ

    89:-(1⁄2 portion 54:-)

    Enotekets läckra ”upplyftare” lagad efter recept av gamle köksmästaren på vår vänkrog Pagnanelli utanför Rom.
    GL
    Our Tiramisú, based on a recipe from our friends at the Pagnanelli restaurant outside Rome.

    tartufo deliCato stile eno

    59:-

    Enotekets delikata chokladtryffel.

    L (även spår av nöt)

    Home made chocolate truffle.

    gelato/sorbetto fatto in Casa. rivolgersi al servizio per informazione sui gusti del giorno

    49:- / kula

    Husets hemgjorda glass / sorbet. Fråga servisen om vilka smaker som gäller för dagen. LF

    Today’s choice of ice-cream & sorbet; please ask!

    piCCola selezione di formaggi italiani

    129:-

    Litet urval av italienska ostar. L

    Selection of Italian cheeses.