• Pasta

    fAntAsiA di funghi E pAnzErotti frEschi con ripiEno di ricottA

    185:-

    Svampfantasi med färskbakad ricottafylld panzerotti.

    GL

    Pasta filled with ricotta cheese & served with mushrooms.

    pAcchEri di grAgnAno in brodo Al pomodoro, mErluzzo Al sAlE, polpo E olivE EssiccAtE

    215:-

    Paccheri från Gragnano, med tomatiserad buljong, rimmad torsk, bläckfisk och svarta ugnstorkade oliver.
    G
    Pasta with tomato broth, cod, octopus & black olives.

    gnocchi di pAtAtE con gulAsch di vitEllo AllA friulAnA. bEvAndA rAccomAndAtA: birrA triEstinA ArtigiAnAlE

    195:-

    Gnocchi med friulansk kalvgulasch och färskriven pecorino.Rekommenderad dryck: Trieste öl.
    G
    Gnocchi with Friulian veal gulash & pecorino cheese.
    We recommend a Trieste beer to drink with this!

    LASAgnE StILE noRmA

    185:-

    Ugnsbakad lasagne med köttfärsragu och caponata. Toppas med saltad fårmjölksricotta och pinjenötter.
    GLN Kan fås utan pinjenötter.
    Baked lasagna with meat ragú and vegetables, topped with salted ricotta and pine nuts.