• Pasta

    la Variazione del risotto di giornata

    189:-

    Dagens variation av risotto.
    F
    Today´s risotto.

    rigatoni di gragnano, polpettine di Vitello, salsiCCia, spinaCi e proVolone piCante

    189:-

    Rigatoni med kalvfrikadeller, salsiccia, spenat och lagrad pro- volone.
    GL
    Rigatoni with veal meatballs, salciccia sausage, spinach & aged provolone cheese.

    spaghetti fresChi alla Chitarra Con pomodori fresChi, parmigiano, oliVe al forno e basiliCo

    169:-

    Färskbakad ”gitarrspaghetti” med färsk tomat, parmigiano, ugnsbakade oliver och basilika.
    G
    Fresh spaghetti with tomato, parmigiano, baked olives and basil.

    bianConero di pasta ai CrostaCei insaporita Con bottarga

    210:-

    Svart-vit pasta med skaldjur, toppad med riven bottarga.
    G
    Black pasta with shellfish, topped with grated bottarga.