Restaurang Enoteket i Norrköping med stort vinutbud

Boka bord Online

Aktuellt

Vinprovning 21 november – MASI

Vi har den stora äran att få hit producenten Masi till Enoteket!!

Boka redan nu så du är säker på din plats.

Vi kommer avnjuta en 4 rätters middag tillsammans med passande viner och priset för detta kommer vara 995:- p.p

Då ingår fördrink och vin till maten ( 3×10 cl samt dessertvin )

Vill man ha mer än detta går det givetvis att köpa till.

Start 18.00

Boka din plats på: karin@enoteket.se

Nedan följer lite info om Masi:

Masi är ett av Italiens mest ansedda vinföretag och en huvudaktör på den italienska vinmarknaden. Hjärtat i verksamheten är den ursprungliga vingården Vaio di Masi, i hjärtat av distriktet Valpolicella, som familjen Boscaini köpte i slutet av 1700-talet.

Idag omfattar Masi sjutton vingårdar i Valpolicella Classico-området, men man har också odlingar i Bardolino och Soave. Man producerar också vin åt ett antal odlare som äger berömda vingårdar. Hela verksamheten leds av den dynamiske Sandro Boscaini, eller Mr Amarone som han brukar kallas. Det är kanske just för sin Amarone Masi är mest känd.

Den första Amaronen som lanserades i Sverige 1994 var Masis Vaio Armaron. Idag producerar Masi fem varianter av Amarone, av vilka tre är vingårdsbetecknade.

Masi är ett mycket innovativt företag och skapade 1964 det nya vinet Campofiorin, som 2014 kom i sin femtionde årgång. Campofiorin var en helt ny vintyp på marknaden, en ripasso, alltså en Valpolicella som fick jäsa ytterligar en gång tillsammans med pressrester från Recioto och Amarone. Masi ägde en tid termen ripasso som varumärke. Idag är begreppet fritt och vin av mycket skiftande kvalitet säljs som ripasso. Masi avstår därför från begreppet i marknadsföringen av världssuccén Campofiorin.