STRACOTTO DI GUANCIA DI MANZO CON PUREA DI PATATE, INSAPORITA AL BURRO TARTUFATO DI SAN PIETRO A PETTINE
2024-10-10 av Karin Hedlund.
Enotekets storsäljare. Långtidsbräserade oxkinder i rödvin, serveras med riklig dos av sin sås och potatis- puré smaksatt med tryffelsmör från San Pietro al Pettine.
L
Beef cheeks braised in red wine & served with potato purée flavoured with San Pietro a Pettine truffle.
Inga kommentarer