TARTARE DI MANZO CON TUORLO D’UOVO CONFIT, CETRIOLO FERMENTATO, BURRO ALL’AGLIO ORSINO E SEMI DI SENAPE MARINATI
2022-10-11 av Enoteket .
Råbiff med confiterad äggula, fermenterad gurka, ramslökssmör samt pickade senapsfrö.
GL
Beef tartare with egg yolk confit, fermented cucumber, ransom butter & pickled mustard seeds.
Inga kommentarer