Vitello tonnato stile eno

2019-07-02 av Karin Hedlund.

Kallskuren lågtempstekt kalvytterfilet med tartar på färsk tonfisk, kapris och senapsmajonnäs.
G
Our own twist on a Vitello tonnato; thinly sliced, cold veal, with fresh tuna, capers & a mustard mayonnaise.

Inga kommentarer